Cardápio

Serviço "a la carte"

Antipasti
(Entradas Individuais)

Bruschetta - R$24

Pão caseiro tostado no forno com tomate fresco picado e temperado, azeite e orégano

Mozzarella & Pomodoro alla Caprese - R$28

Tomates cereja picados e temperados com muçarela de búfala e manjericão

Prosciutto Crudo & Mozzarella - R$32

Fatias de presunto cru tipo Parma com muçarela de búfala

Verdure alla Griglia - R$28

Berinjela, abobrinha e pimentão vermelho grelhados com salada de rúcula e tomates cereja regados com creme de vinagre balsâmico

Burrata con rucula & Pomodori Secchi - R$58

Serve 2 pessoas - Queijo burrata de búfala com rúcula fresca e tomate seco

Stracciatella & Cipolla Picante - R$58

Serve 2 pessoas - Fatias de pão caseiro tostado com queijo Stracciatella de búfala e cebolas caramelizadas picantes

Tagliere di Salumi - R$85

Serve 2 pessoas - Fatias de presunto Parma, salame italiano, copa e queijo parmesão em pedaços

Scamorza Affumicata - R$65

Serve 2 pessoas - Queijo Scamorza defumado (feito com leite de búfala), grelhado na chapa com tomate cereja, abobrinha e berinjela (Serve duas pessoas)

Paste
(Massas Individuais)

Lasagna Classica - R$65

Lasanha caseira recheada com molho à bolonhesa, bechamel e queijo parmesão ralado, gratinada ao forno com muçarela

Parmigiana di Melanzane - R$65

Berinjelas em camadas com molho de tomate, orégano e queijo parmesão ralado, gratinada ao forno com muçarela

Cannelloni al Salmone - R$72

Canelones caseiros recheados com salmão e alho poró servidos em molho Aurora (molho rosa)

Risotto con Funghi, Scamorza e Parma - R$72

Arroz arborio italiano com cogumelos frescos Shitake, queijo defumado Scamorza e crispy de presunto Parma: servido numa cestinha de queijo parmesão

Gnocchi con Pachino e Bufala in crosta - R$70

Nhoque de batata caseiro com molho de tomate, muçarela de búfala e tomate cereja; coberto com massa de pizza

Spaghetti alla Carbonara - R$72

Macarrão espaguete "Barilla" importado, com guanciale curado, pimenta do reino moída, gema de ovo e queijo parmesão

Ravioli di Carne al burro Tartufato - R$80

Ravioli caseiro, recheado com contrafilé bovino moído, servido com creme de trufa italiana derretido na manteiga, com queijo parmesão ralado

Paccheri al Ragu di Filetto di Manzo - R$80

Macarrão paccheri "Garofalo" importado com tiras de filé mignon bovino, molho madeira e gratinado ao forno com muçarela

Piatti Unici
(Pratos Únicos)

Polpette di Carne con Spaghetti al Pomodoro - R$80

Macarrão espaguete "Barilla" importado, ao molho de tomate, com tomate cereja acompanhado de três almôndegas

Braciole di Carne con Gnocchi al Pomodoro - R$85

Enroladinhos de contrafilé bovino com nhoque de batata caseiro ao molho de tomate

Ossobuco alla Milanese - R$90

Ossobuco bovino servido com risoto de arroz arborio italiano ao açafrão da terra

Scaloppine di Filetto con Risotto al Gorgonzola - R$115

Escalopes de filé mignon bovino com shitake refogado, acompanha risoto de arroz arborio italiano ao queijo gorgonzola servido na cestinha de parmesão

Cotoletta alla Milanese con Rucula & Pomodorini - R$85

Cotoleta de lombo suíno coberta com rúcula e tomates cereja frescos

Gamberoni al Forno col suo Risotto - R$140

Camarões ao forno acompanhados de risoto de arroz arborio italiano com camarões e molho bisque de crustáceos

Frittura di Gamberi & Calamari - R$110

Camarões e lulas à dorê acompanhados de abobrinhas, berinjelas e pimentões vermelhos grelhados

Zuppa di Polpo - R$150

Polvo cozido lentamente na própria água, servido com tomates cereja, azeitonas pretas e acompanhado de focaccia quente

Pizze
(Pizzas Individuais)

Margherita - R$50

Molho de tomate, muçarela e manjericão

Marinara - R$52

Molho de tomate, anchovas italianas, alho e orégano

Napoletana - R$54

Molho de tomate, muçarela e anchovas italianas

Salame Dolce - R$54

Molho de tomate, muçarela e calabresa em rodelas

Prosciutto - R$54

Molho de tomate, muçarela e presunto cozido

Funghi - R$54

Molho de tomate, muçarela e champignon em conserva

Tonno & Cipolla - R$56

Molho de tomate, muçarela, atum e cebola roxa

Calzone Romano - R$56

Pizza fechada recheada com molho de tomate, muçarela, presunto cozido e cebola roxa

Diavola - R$58

Molho de tomate, muçarela, salame italiano, azeitonas e pimenta calabresa

Menu Bimbi
(Pratos para Crianças)

Spaghetti al Pomodoro - R$35

Macarrão espaguete "Barilla" importado, ao molho de tomate

Spaghetti Aglio & Olio - R$35

Macarrão espaguete "Barilla" importado, com alho e azeite de oliva

Spaghetti con Polpetta - R$40

Macarrão espaguete "Barilla" importado, ao molho de tomate com uma almôndega de carne bovina

Risotto al Pomodoro - R$35

Arroz arborio italiano ao molho de tomate

Cotoletta di Pollo con Patatine - R$50

Peito de frango à milanesa acompanhado de batatas fritas - acompanha ketchup e maionese feitos pelo Chef

Dolci
(Sobremesas)

Tiramisù - R$29

Biscoito Champagne banhado no café e vermouth bianco; com creme de Mascarpone e coberto com cacau em pó

Creme Brulee con gelato vaniglia - R$29

Pudim cremoso servido com casquinha de caramelo flambado, sorvete de baunilha e chantilly

Panna Cotta ai Frutti Rossi - R$29

Pudim de baunilha coberto com geleia de frutas vermelhas

Brownie - R$29

Bolo de chocolate cremoso e quente, servido com sorvete de baunilha e chantilly

Cocktail

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Serviço "a la carte"

Antipasti (Entradas Individuais)

Paste (Massas Individuais)

Piatti Unici (Pratos Únicos)

Pizze (Pizzas Individuais)

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