Cardápio

Serviço "a la carte"

Antipasti (Entradas Individuais)

Bruschetta - R$24

Pão caseiro tostado no forno com tomate fresco picado e temperado, azeite e orégano

Mozzarella & Pomodoro alla Caprese - R$30

Tomates cereja picados e temperados com muçarela de búfala e manjericão

Prosciutto Crudo & Mozzarella - R$38

Fatias de presunto cru tipo Parma com muçarela de búfala

Verdure alla Griglia - R$36

Berinjela, abobrinha e pimentão vermelho grelhados com salada de rúcula e tomates cereja regados com creme de vinagre balsâmico

Burrata con rucula & Pomodori Secchi - R$75

Serve 2 pessoas - Queijo burrata de búfala com rúcula fresca e tomate seco

Stracciatella & Cipolla Picante - R$75

Serve 2 pessoas - Fatias de pão caseiro tostado com queijo Stracciatella de búfala e cebolas caramelizadas picantes

Tagliere di Salumi - R$88

Serve 2 pessoas - Fatias de presunto Parma, salame italiano, copa e queijo parmesão em pedaços

Scamorza Affumicata - R$75

Serve 2 pessoas - Queijo Scamorza defumado (feito com leite de búfala), grelhado na chapa com tomate cereja, abobrinha e berinjela (Serve duas pessoas)

Paste (Massas Individuais)

Lasagna Classica - R$74

Lasanha caseira recheada com molho à bolonhesa, bechamel e queijo parmesão ralado, gratinada ao forno com muçarela

Parmigiana di Melanzane - R$74

Berinjelas em camadas com molho de tomate, orégano e queijo parmesão ralado, gratinada ao forno com muçarela

Cannelloni al Salmone - R$80

Canelones caseiros recheados com salmão e alho poró servidos em molho Aurora (molho de tomate com creme de leite)

Risotto con Funghi, Scamorza e Parma - R$80

Arroz arborio italiano com cogumelos frescos Shitake, queijo defumado Scamorza e crispy de presunto cru tipo Parma: servido numa cestinha de queijo parmesão

Gnocchi con Pachino e Bufala in crosta - R$78

Nhoque de batata caseiro com molho de tomate, muçarela de búfala e tomate cereja; coberto com massa de pizza

Spaghetti alla Carbonara - R$80

Macarrão espaguete "Barilla" importado, com guanciale curado, pimenta do reino moída, gema de ovo e queijo parmesão

Ravioli di Carne al burro Tartufato - R$88

Ravioli caseiro, recheado com contrafilé bovino moído, servido com creme de trufa italiana derretido na manteiga, com queijo parmesão ralado

Paccheri al Ragu di Filetto di Manzo - R$88

Macarrão paccheri "Garofalo" importado com tiras de filé mignon bovino, molho madeira e gratinado ao forno com muçarela

Piatti Unici (Pratos Únicos)

Polpette di Carne con Spaghetti al Pomodoro - R$88

Macarrão espaguete "Barilla" importado, ao molho de tomate, com tomate cereja acompanhado de três almôndegas

Braciole di Carne con Gnocchi al Pomodoro - R$92

Enroladinhos de contrafilé bovino com nhoque de batata caseiro ao molho de tomate

Ossobuco alla Milanese - R$104

Ossobuco bovino servido com risoto de arroz arborio italiano ao açafrão da terra

Scaloppine di Filetto con Risotto al Gorgonzola - R$125

Escalopes de filé mignon bovino com shitake refogado, acompanha risoto de arroz arborio italiano ao queijo gorgonzola servido na cestinha de parmesão

Cotoletta alla Milanese con Rucula & Pomodorini - R$95

Cotoleta de lombo suíno coberta com rúcula e tomates cereja frescos

Gamberoni al Forno col suo Risotto - R$154

Camarões ao forno acompanhados de risoto de arroz arborio italiano com camarões e molho bisque de crustáceos

Pizzaiola di Pollo - R$95

Parmegiana de filé de frango com Risoto alla Piemontese (manteiga e parmesão)

Pizzaiola di Manzo - R$140

Parmegiana de filé mignon bovino com Risoto alla Piemontese (manteiga e parmesão)

Pizzaiola di Pesce - R$120

Parmegiana de filé de Tilápia com Risoto alla Piemontese (manteiga e parmesão)

Pizze (Pizzas Individuais)

Margherita - R$58

Molho de tomate, muçarela e manjericão

Marinara - R$60

Molho de tomate, anchovas italianas, alho e orégano

Napoletana - R$62

Molho de tomate, muçarela e anchovas italianas

Salame Dolce - R$62

Molho de tomate, muçarela e calabresa em rodelas

Prosciutto - R$62

Molho de tomate, muçarela e presunto cozido

Funghi - R$62

Molho de tomate, muçarela e champignon em conserva

Tonno & Cipolla - R$64

Molho de tomate, muçarela, atum e cebola roxa

Calzone Romano - R$64

Pizza fechada recheada com molho de tomate, muçarela, presunto cozido e cebola roxa

Diavola - R$66

Molho de tomate, muçarela, salame italiano, azeitonas e pimenta calabresa

Prosciutto & Funghi - R$66

Molho de tomate, muçarela, presunto cozido e champignon em conserva

Vegetariana - R$66

Molho de tomate e muçarela com berinjela, abobrinha e pimentão grelhados

Bufala - R$70

Molho de tomate, muçarela de búfala e tomate cereja

Capricciosa - R$76

Molho de tomate, muçarela, alcachofra, champignon em conserva, presunto cozido e azeitonas

Quattro Formaggi - R$80

Queijos muçarela, gorgonzola, scamorza defumado e emmental

Salsiccia & Gorgonzola - R$80

Molho de tomate, muçarela, linguiça toscana e queijo gorgonzola

Tartufata - R$84

Queijo muçarela, queijo scamorza defumado, guanciale curado e creme de trufa italiana

Maratea - R$84

Molho de tomate, muçarela, tomate cereja, rúcula fresca, presunto Parma e lascas de queijo parmesão

Burrata - R$84

Fogaça recheada com queijo burrata de búfala, rúcula fresca e presunto parma

Dolci (Sobremesas)

Tiramisù - R$31

Biscoito Champagne banhado no café e vermouth bianco; com creme de Mascarpone e coberto com cacau em pó

Creme Brulee con gelato vaniglia - R$31

Pudim cremoso servido com casquinha de caramelo flambado, sorvete de baunilha e chantilly

Panna Cotta ai Frutti Rossi - R$31

Pudim de baunilha coberto com geleia de frutas vermelhas

Brownie - R$31

Bolo de chocolate cremoso e quente, servido com sorvete de baunilha e chantilly

Mousse al Limone - R$31

Mousse de limão siciliano com canela em pó

Pizza Baciata - R$56

Massa de pizza recheada com creme de avelã Nutella - serve 2 pessoas

Cocktail

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